Thói quen uống cà phê sáng của người Việt có tốt hay không?

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc với người dân Việt. Từ một thức uống chỉ dành cho tầng lớp quý tộc, ngày nay cà phê đã nằm trong top 3 loại đồ uống được sử dụng nhiều nhất trên toàn thế giới. Mỗi một quốc gia lại có những nét văn hóa thưởng thức cà phê khác nhau. Tại Việt Nam, người dân thường có thói quen uống cà phê sáng. Vậy thói quen này có tốt hay không? Uống cà phê sáng mỗi ngày có lợi cho sức khỏe không? Hãy cùng DAIGAN tìm hiểu qua bài viết này nhé

Thói quen thưởng thức cà phê của người Việt

Người Việt có thói quen thưởng thức một tách cà phê sáng để bắt đầu một ngày học tập, làm việc. Thói quen này dần dần len lỏi vào đời sống và dường như không một loại thức uống nào có thể thay thế cafe vào buổi sáng. Người ta cho rằng, lượng caffeine nạp vào cơ thể mỗi buổi sáng sẽ giúp đầu óc tỉnh táo, kích thích tinh thần làm việc. Từ đó hiệu quả làm việc sẽ được nâng cao. Trung bình dân văn phòng sẽ uống ít nhất từ 1 đến 2 ly cà phê mỗi ngày.

Thời gian uống cà phê tốt nhất vào buổi sáng

Không nên uống cà phê trước khi ăn sáng

Uống cà phê sáng sẽ mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe nếu như biết uống đúng cách. Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng, không nên uống cafe trước khi ăn sáng. Khi cơ thể nạp caffeine khi chưa ăn sáng sẽ khiến lượng đường trong máu tăng đến 50%. Việc thường xuyên tăng lượng đường là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tiểu đường type 2. Cà phê ngay cả khi đã được khử caffeine vẫn có khả năng kích thích sản xuất axit. Lúc đói, lượng axit trong dạ dày lại tăng cao sẽ làm tổn thương đến màng dạ dày. Gây ra những triệu chứng đau nhói dạ dày vào buổi sáng. 

Không chỉ có vậy, uống cà phê khi đói cơ thể rất dễ bị mất nước. Tác động không nhỏ đến tim mạch, đặc biệt ở người trung niên. Xảy ra các triệu chứng như huyết áp cao, nhịp tim tăng nhanh bất thường 

Uống cà phê ngay khi thức dậy vào buổi sáng cũng dẫn đến tác dụng không tốt. Lúc này cortisol (hormone căng thẳng) đang ở mức cao nhất. Việc tiếp tục nạp vào cơ thể chất kích thích sản xuất hormone sẽ dẫn đến ảnh hưởng xấu. Lâu ngày sẽ khiến hệ thống miễn dịch của cơ thể suy yếu. 

Thời gian thích hợp để uống cafe sáng

Thời gian uống cà phê tốt nhất được khuyến nghị từ 9h30 sáng đến 10h30 sáng. Lúc này lượng cortisol của cơ thể đã giảm tới mức thấp nhất. Thời điểm này là thời điểm sau khi ăn sáng xong. Nếu thưởng thức cà phê ở thời  điểm này nhưng dạ dày vẫn rỗng không thì cà phê sẽ không mang lại tác dụng gì.

Bên cạnh đó, ngoài thời điểm buổi sáng cũng có thể sử dụng cà phê vào buổi chiều. Thời gian uống cà phê tốt nhất vào buổi chiều là từ 13h30 đến 17h. Trước khoảng thời gian đó là 12h trưa cortisol lại tăng cao, không nên sử dụng các chất có chứa caffeine. 

Các tác dụng khi uống cafe sáng mang lại

Kích thích khả năng tư duy

Caffeine trong cà phê sẽ giúp tuần hoàn lưu thông máu. Từ đó đẩy mạnh khả năng tuy duy trong công việc và học tập. Bên cạnh đó, còn giúp tăng khả năng tỉnh táo, tăng cường tập trung, giảm triệu chứng buồn ngủ vào buổi sáng. Đây là một trong những lý do chính mà cà phê sáng trở thành đồ uống không thể thiếu hàng ngày.
Cải thiện chức năng của não bộ

Các chất chống oxy hóa giúp cải thiện các chức năng của não bộ. Giảm các nguyên nhân dẫn đến bệnh Alzheimer (bệnh mất trí nhớ) ở người lớn tuổi. Đồng thời tăng cường khả năng ghi nhớ ngắn hạn, tăng khả năng chú ý.

Có tác dụng với tim mạch

Trái ngược hoàn toàn với việc sử dụng cafe trước khi ăn sáng, sử dụng cà phê đúng cách sẽ là một liều thuốc có lợi cho tim mạch. Đặc biệt là với bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành. Giảm thiểu khả năng đột quỵ do đau tim ở người lớn tuổi.

Hỗ trợ giảm cân

Caffeine kết hợp cùng với các chất chống oxy hóa sẽ giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Đồng thời cafe là đồ uống có rất ít calo (gần như bằng 0). Cơ thể sẽ giảm hấp thu đường, giảm nguyên nhân tích mỡ máu. Từ đó mang lại tác dụng lớn cho người đang trong thời kỳ giảm cân. 

Nên uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày?

Người có cơ thể khỏe mạnh có thể nạp vào cơ thể 400mg caffeine mỗi ngày. Đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú, vẫn có thể sử dụng cà phê với mức từ 200mg - 300mg caffeine. Tuy nhiên, để không mang lại các tác dụng phụ cho cho thể, người sử dụng cafe thường xuyên nên giữ mức 200mg cho mỗi ngày. Cũng nên sử dụng cà phê trước khi tập thể dục từ 30 phút đến 45 phút để tăng cường khả năng luyện tập tốt nhất.

Sử dụng cà phê sáng đã trở thành thói quen khó bỏ của người dân Việt. Biết cách uống cà phê đúng cách sẽ mang lại những tác dụng lớn cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên lạm dụng cà phê trong cuộc sống, caffeine cũng là một chất có khả năng gây nghiện.